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Arancini de frango com crisps de castanhas
Receita: Nani Rangel@nanirangel Ingredientes:- 50 gramas de filé de frango moído já cozido e temperado a gosto;- Água para processar; - 20 gramas de mix de castanhas moídas.  Modo de preparo: Processe o frango com um pouco de água, faça formatos de bolinhas e enrole nas castanhas moídas. Leve ao f...
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Muffin de Maçã
Receita de Nani Rangel@nanirangel Ingredientes - 3 claras; - 1 ovo inteiro; - 1 maçã sem casca (sendo metade para massa e metade fatiada); - 20g de farelo de aveia; - adoçante opcional. Modo de fazer Bata todos os ingredientes com um mixer, sendo somente metade da maçã. Coloque em forminhas ...
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Torta
Receita de Nani Rangel Ingredientes- 150g de batata doce cozida eamassada sem casca; - 100g de ricota; - 1/2 xícara de claras; - 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Sugestão de recheio  - 120g frango moído preparado com cebola picada , 1/2 tomate e alho poró(opcional).Modo de preparo da ...
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Arancini de ricota e damasco com castanhas
Receita de Nani Rangel Arancini de Ricota e Damasco com Castanhas  Ingredientes - 50 g de ricota; - 1 colher de sopa de requeijão zero; - 1 colher de sopa de uva passa; - castanhas para empanar; - sal e pimenta a gosto. Modo de Preparo Amasse a ricota com o requeijão. Acrescente a uva pas...
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Muffin de cenoura com calda de chocolate
Receita de Raphael Polonis Ingredientes para a massa- 100 gramas de cenoura crua descascada; - 1 ovo; - 1 clara; - 5 colheres de farelo de aveia; - 1/2 scoop de whey protein ou 3 colheres a mais de farelo de aveia; - 50 ml de leite de coco; - 1 colher de sobremesa de fermento em pó; - adoçan...
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Cupcake de chocolate
Receita de Raphael Polonis Ingredientes- 4 colheres de sopa cheias de farelo de aveia; - 4 colheres de leite em pó desnatado; - 3 ou 4 colheres de sopa de adoçante; - 2 ovos inteiros em temperatura ambiente; - 2 colheres de sopa de iogurte desnatado; - 2 colheres de sopa de leite desnatado; -...
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Cookies proteicos
Receita de Raphael Polonis Ingredientes- 2 scoops de whey protein sabor chocolate; - adoçante a gosto (sucralose); - 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar; - 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar; - 1 ovo.Primeira camada - 2 potes de iogurte grego sem açúcar.Cobertura - 2 quadrado...
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Coxinha de batata doce
Receita de Raphael Polonis Ingredientes- 2 batatas doces médias;- peito de frango (suficiente para o recheio);- 1 ovo;- 1 colher de sopa de farinha de aveia;- farinha de aveia e linhaça dourada pra empanar.Modo de preparoMassa - Cozinhe ou asse as batatas sem casca e sal a gosto. Após as batatas es...
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Nutella proteica
Receita de Raphael Polonis Ingredientes- 1 xícara de avelãs;- 1 xícara de leite desnatado ou leite de soja;- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar;- 1 scoop de whey protein sabor chocolate;- 1 iogurte grego sem açúcar;- 1/2 colher de chá de essência de baunilha;- 1 pitada de sal marinho;- 2 sachês d...
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Oreo proteica
Receita de Raphael Polonis Essa receita possui poucas calorias, altos teores de proteínas e fibras.Ingredientes para o biscoito- 10 claras de ovo; - 50 g farinha de aveia; - 50 g chocolate 85% cacau; - 50 g cacau em pó sem açúcar; - 50 g whey protein isolado sabor chocolate ou baunilha; - adoç...
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Caseína: polêmica nutricional
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